Перший рівень — бакалавр

Кваліфікація — Бакалавр з професійної освіти (Харчові технології)

Кредити — 240 кредитів

Термін навчання — 3 р. 10 міс.

Вартість навчання

Опис програми

Підготовка фахівця за даною спеціальністю передачає здобуття здобувачем освіти навичок та знань, застосування яких спрямоване на вирішення професійних завдань у галузі харчових технологій та професійної освіти.

Програма націлена на підготовку фахівців, які володіють загальними і фаховими компетентностями, достатніми для успішного розв’язання типових спеціалізованих завдань у галузі харчових технологій та професійної освіти.

Працевлаштування

Диплом за цією спеціальністю дає право займати такі посади:
технолог на підприємствах харчової промисловості, керівник підприємств харчової промисловості, керівник та завідувач виробництвом на підприємствах ресторанного господарства (ресторани, кафе, бари, столові, бістро, піцерії та ін.), викладач спеціальних дисциплін у професійно-технічних навчальних закладах, ліцеях, технікумах,
коледжах, а також у закладах вищої освіти III та IV-го рівнів акредитації.

Дисципліни, які вивчаються:

Біохімія життєдіяльності, Біологічна та харчова хімія, Вступ до фаху та виробниче навчання, Вища математика, Вікова та педагогічна психологія, Етика педагогічної діяльності, Інженерна та комп’ютерна графіка, Інструментальне забезпечення E-Learning, Комп’ютерні технології в офісі, Командоутворення й технології командної роботи, Комунікативні процеси у педагогічній діяльності, Методологічні засади професійної освіти, Молекулярний дизайн органічних структур, Методика професійного навчання, Методи контролю якості харчових продуктів, Основи композиції, Основи охорони праці, Основи інженерно-педагогічної творчості, Основи освітнього менеджменту, Психологія, Процеси та обладнання харчової галузі, Технологія продукції оздоровчого призначення у ЗРГ, Товарознавство харчової продукції, Фізика, Хімія та інші.